TARTA Z KREMEM I OWOCAMI

Sezon na owoce trwa w najlepsze, więc można to wykorzystać na różne sposoby, między innymi do ciast, ciasteczek! :-) Jednym z moich ulubionych ciast jest zdecydowanie TARTA! Jest zdecydowanie prosta i szybka w wykonaniu, a z dodatkiem owoców, a do tego kawka... miodzio ! :-)

A oto przepis na szybką TARTĘ Z OWOCAMI:

Składniki:

⚜️Mąka pszenna 200 g 

⚜️Masło 100 g 

⚜️Ksylitol 80 g 

⚜️Jajko  1 szt

⚜️Galaretka przezroczysta 1 szt

⚜️Śmietana 30 % 300 ml

⚜️Budyń waniliowy 2 łyżki

⚜️Sok z pomarańczy 4 łyżki


Wykonanie:

1. Mąkę wsypać na stolnicę, dodać ksylitol ( 90 g ) i schłodzone masło - dokładnie posiekać nożem na tzw "kaszę" :-)

2. Dodać całe jajko i szybko zgnieść ciasto, zawinąć w folie i schować do lodówki na 30 min.

3. Po tym czasie ciasto rozwałkować na koło o średnicy ciut większej od średnicy foremki.

4. Włożyć do formy, dociskając do dna i brzegów, wyrównać. Wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.

5. Piekarnik nagrzać na 180 st góra/dół, przed wstawieniem ciasta do piekarnika, przykrywamy je folią aluminiową i wstawiamy do pieca na 15 min, po tym czasie zdjąć folię i dopiec ok 10 min, aby środek się lekko zarumienił. Upieczone ciasto studzimy przed nałożeniem kremu.

6. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, dodając na końcu ksylitol ( 10 g ), budyń i sok z pomarańczy.

7. Krem nakładamy na ciasto, dekorujemy owocami. Następnie przygotowujemy galaretkę w/g przepisu na opakowaniu i przy uzyskaniu odpowiedniej konsystencji, zalewamy ciasto . Schładzamy w lodówce.

Mam nadzieję, że będzie Wam smakować, bo jest bomba ! :-)

Życzę smacznego !

Wasza Martuś!